大串茄

大串茄的功效及好處

AquaGreen大串茄的營養價值比蕃茄高，

• 高含量維他命：是普通蕃茄的2倍，具有更住的美顏效果。

• 高含量茄紅素：是普通蕃茄的3倍，具抗氧化功能，避免皮膚黑色素沉澱，更可延緩衰老，除有助降低血壓及延緩血糖上升外，也能預防癌症。

• 高含量β-胡蘿蔔素：是普通蕃茄的1.7倍，增強免疫力，預防感冒，為身體帶來一大保障。

• 大量膳食纖維：是普通蕃茄的1.4倍，可以解決便秘，促進腸胃健康。

• 有助改善視力：含黃體素，預防眼部肌肉退化，對於現在人人使用電子產品時間很長，黃體素也可以減保護眼睛健康。

由荷蘭非基因改造種子配合澳洲水耕技術種植，香港本地水耕蔬菜公司冷鏈配送，為食物安全及衛生把關。

大串茄的食用方法

打開後先清洗，即可食用

儲存方法及日數

放於雪櫃冷藏，可存放7天。

大串茄的食譜或建議食法

我們的大串茄十分甜美，多汁，帶著適度的茄酸，作為健康零食，非常清新。也可切成兩半，成為精彩的沙拉菜，是沙律或伴菜的最佳選擇，加入切碎的牛油果，甜椒，檸檬汁，初榨橄欖油，新鮮芫茜和蔥花，盡情享用! 除了生吃，也可加以烤焗，令到新鮮的蕃茄汁在充滿口腔，一次過享受多重滋味!

鮮茄豬扒腸仔焗飯