雙色羅馬生菜(綠、紅)

雙色羅馬生菜(綠、紅)

200克
0 sold

$35.00

水晶綠羅馬生菜是可以有降低患慢性疾病風險的作用,而且它含有非常豐富的維生素A和一些維生素B。

水晶綠羅馬生菜爽脆多汁,比其他生菜稍甜。是凱撒沙拉的基本組成部分,也適合與其它綠色蔬菜混合成沙律,您甚至可以像菠菜一樣將羅馬生菜煮熟!加熱後會產生類似於煮熟菊苣的苦味。

數量
貨號: WT0401-S200 分類: 標籤: ,

羅馬生菜,葉片寛大,紋理清晰,色澤碧綠;羅馬生菜水份含量極高高,故口感清脆爽口,特别鲜嫩,味道清新帶甜味,少許回甘。水晶綠羅馬生菜亦蘊含豐富膳食纖維、維生素C及礦物元素,營養價值極高。

雙色羅馬生菜(綠、紅)功效及好處

羅馬生菜富含水分,每100克菜含水分高達94%一96%,如果生食會特别鲜嫩,十分清脆爽口。而且羅馬生菜內含有維生素C和膳食纖維,能夠消除多餘脂肪作用,所以有另一個稱號「減肥生菜」,如果女士想保持身形可選擇此生菜。其中的莖葉含有萵苣素,味道較為微苦,而且具有鎮痛催眠、清熱消炎、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效,生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙齦出血等功效。羅馬生菜含有葉酸,對人體造血及神經系統發展有一定幫助,而且也特別適合孕婦及貧血者。 生菜含有豐富蛋白質、膳食纖維、鈣、鉀、磷、維他命A、維他命B和維他命C。而菜中含有甘露醇等有效成分,可以幫助驅寒利尿和促進血液循環的作用。另外菜中含有一種「干擾素誘生劑」,可刺激人體正常細胞產生干擾素,從而產生一種「抗病毒蛋白」抑制病毒,其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。

食用方法

打開後先清洗,即可食用

儲存方法及日數

放於雪櫃冷藏,可存放7天-10天

雙色羅馬生菜(綠、紅)食譜建或議食法

羅馬生菜厚而鬆脆的葉子,通常被做成沙律,可配上奶油類的調味料(如凱撒沙律醬),均十分配搭。此外羅馬生菜亦可進行烤製,淋上帕瑪森芝士和檸檬汁,做成美味Warm Salad。另外也可選擇講買水晶綠羅馬生菜

雙色羅馬生菜(綠、紅)

頂部

X