雙色橡葉生菜(綠、紅)

雙色橡葉生菜(綠、紅)

200克
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$35.00

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橡葉生菜屬於菊科散葉萵苣,葉片較鬆散,為橡木生菜的一種,多汁又爽脆。另有紅橡葉及綠橡葉分別,橡葉生菜含豐富的甘露醇,有利尿及促進血液循環的作用,更可以降低膽固醇,有助緩解神經衰弱的效果。橡葉生菜葉也含有豐富的花青素,可以幫助抗衰老、從而增強皮膚免疫力及視力等功效!

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貨號: WT0301-S200 分類: 標籤: ,

橡葉生菜,三角形的羽葉,葉片薄,葉緣淺裂,如橡樹的形狀,呈現美麗的橡樹葉形,所以被稱為橡葉生菜 (橡葉萵苣);質地脆甜,略帶堅果香味及帶淡淡甘味,非常適合做成生菜沙律食用,富含維生素與礦物質,可防止皮膚老化,養顏美容,是女士恩物安神安眠、幫助消化及有助消除多餘脂肪。

雙色橡葉生菜(綠、紅)功效及好處

橡葉生菜含豐富的β-胡蘿蔔素、葉黃素、維他命B1、葉酸、鐵與維他命A、維他命C,營養價值都較一般生菜為高,例如當中的β-胡蘿蔔素,比一般生菜高出10倍以上,抗氧化物質更加是一般生菜的100倍,豐富的維生素C還能使肌膚維持光澤彈性!身為生菜家族的一員,含豐富萵苣素,在日本更享有抗癌蔬菜的美名,因為當中含有一種芳香烴羥化脂,能夠分解食物中的致癌物質亞硝胺,防止癌細胞形成,所以對於肝癌、胃癌等,有一定的預防作用,也可緩解癌症患者放療或化療的反應。而且也具備消炎、清肝利膽、養胃的功效,更加可以促進新陳代謝。能夠抑制活性氧作用,幫助預防身體老化和癌症。

雙色橡葉生菜(綠、紅)食用方法

打開後先清洗,即可食用。

儲存方法及日數

放於雪櫃冷藏,可存放7天-10天。

雙色橡葉生菜(綠、紅)食譜或建議食法

自家農場直送的橡葉生菜,其醇厚質地無論單獨享用或配合其他我們的沙律菜均適合,只要加入黑醋、橄欖油、切碎的蒜或蔥,即可制成優質健康沙律,或搭配切碎的黃瓜或櫻桃番茄一起享用。橡葉生菜也適用於火鍋、清炒或煲湯。

牛油生菜

也可以選擇單獨購買綠橡葉生菜紅橡葉生菜!

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