長柄西蘭花

長柄西蘭花又名小西蘭花，以日本種子培植，外型纖幼修長，比普通西蘭花更加清甜及美味，長莖部份水份充足，非常幼嫩爽脆。含豐富維他命及磺物質。可攝取維他命A、鉀、葉酸，鐵和纖維。

建議食法: 清蒸、小炒、烤焗、沙律、西式湯品 、伴菜。