紫椰菜

紫椰菜

7 sold

$20.00

紫椰菜,又名紫甘藍,它的營養價值和一般椰菜相若,含有相當豐富的膳食纖維,可以幫助腸道蠕動和預防便秘。紫色椰菜含更強抗氧化作用,因為它含有一種天然色素,名為「花青素」,有效對抗衰老和減低心血管老化的機會。而且紫椰菜含有的維他命C比一般椰菜高出6倍,效果比較顯著。

 

數量
貨號: BLG001-R250-1 分類: , 標籤:

椰菜營養成分豐富而且熱量低,含豐富膳食纖維、維生素及礦物質,飽腹感很高,絕對是女士的減肥恩物,也可搭配不同的烹調方法食用,製作出更多不多款式的菜式。

紫椰菜的功效及好處

紫椰菜是一種低脂肪、低熱量的食物,女士可加入每天的瘦身餐單中,因為可以有利尿、排毒減肥作用,另有纖維素,可以幫助潤腸通便,從而改善便秘問題,還可以有助控制血糖;同時有維他命U,具有修復體內受傷組織的作用,特別是腸胃道, 紫椰菜有「天然胃藥」之美譽,有健胃的功效,所以多吃可以改善胃痛、胃脹氣等胃部問題;紫椰菜更含有豐富維他命K,可以維持凝血功能,也能維持骨質密度和牙齒健康,更可以改善緊張的心情。而紫椰菜含有的維他命C比一般椰菜高出6倍,有助抗氧化,以及維持身體免疫機能,更重要是紫椰菜還含有一種抗氧化劑-花青素,可以保護人體免受自由基的損傷,有助於人體細胞更新,從而可以強身健體,增強人的活力。同時,紫椰菜裏面還含有豐富的硫元素,可以殺蟲止癢,所以對於各種皮膚瘙癢,濕疹等有一定功效,有效維護皮膚健康。另外有研究指出,紫椰菜可以減輕關節疼痛,防治感冒引起的咽喉疼痛。

紫椰菜的食用方法

需先清洗,之後可立即食用或者煮熟食用

儲存方法及日數

放於雪櫃冷藏,可存放5天

紫椰菜的食譜或建議食法

可將紫椰菜切絲,然後加入青瓜車厘茄牛油生菜水晶綠羅馬等等一同攪拌成沙律,即可食用。另外也可以與豬肉或西蘭花清炒即可

紫椰菜

頂部

X