紅牛油生菜

紅牛油生菜

120克
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$21.90

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紅牛油生菜,葉片平滑,邊緣平整,向內捲曲狀似花束;生菜水份含量極高,故柔軟多汁,口感脆嫩,味香微甜。紅牛油生菜亦蘊含豐富的花青素,除了可以抗氧化,也有助穩定血糖、保固視力,以及維持大腦運作之功效。

紅牛油生菜酥脆的葉子擁有溫和的甜味,非常適合任何烹飪搭配(生食或熟食亦可)。輕輕的在菜葉上撒上特級初榨橄欖油和香醋,再撒上帕瑪森乾酪絲,切碎的堅果和現磨胡椒粉,即可享受美味健康的田園沙律。

數量
貨號: WR0101-SP120 分類: 標籤: ,

紅牛油生菜屬於生菜的一種,比一般生菜要大一些,綠一些,葉子軟身,光滑,因為它的葉子光滑油亮,好像塗了一層油脂,所以才取名牛油生菜,牛油生菜比唐生菜,西生菜有更高的營養價值,它的營養價值含有豐富的鐵質和鉀質!

紅牛油生菜功效及好處

紅牛油生菜中膳食纖維和維他命C較白菜多,有消除多餘脂肪的作用,故又叫減肥生菜,對於要維持身形的女士來說是一大喜訊,既有營養又可能保持體態。另一方面,因為莖葉中含有萵苣素,所以味道有少許微苦,但具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效; 牛油生菜中含有甘露醇等有效成分,有促進血液循環和利尿的功效; 更重要的是牛油生菜中含有一種「干擾素誘生劑」,可刺激人體正常細胞產生干擾素,從而產生一種「抗病毒蛋白」抑制病毒。

食用方法

打開後先清洗,即可食用。

儲存方法及日數

放於雪櫃冷藏,可存放7天至10天

紅牛油生菜食譜或建議食法

紅牛油生菜做沙律菜食用,營養保留會是最全面,清洗後蘸甜麵醬或芝麻醬,或者淋上麻油,檸檬汁少許攪拌食用,即可享受又美味又有營養的沙律菜。

牛油生菜

也可選擇單獨購買綠牛油生菜雙色牛油生菜

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