水耕白菜
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水耕白菜

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水耕白菜是抗氧化食物十字花科家族,含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C等,磷、鈣、鈉含量也極高。

 

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貨號: CH0011-R300-1 分類: , 標籤:

水耕白菜,因是無土種植,無重金屬,所以比普通白菜更加衛生健康,可以安心食用! 水耕白菜,天然種植,葉色鮮明,味道清甜爽脆,富含維他命A、維他命B、維他命C、鈣、磷、鈉、鐵、胡蘿蔔素及蛋白質等成分,具有極高的營養價值。

水耕白菜的功效及好處

白菜中含有大量胡蘿蔔素,並且還有豐富的維他命C,進食後,可加快皮膚細胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沈澱,美容護膚,令皮膚有光澤,更可以延緩衰老。

白菜中的鈣,維他命K含量高,對於骨骼保護有相當大的幫助,維他命K也有利於骨鈣素形成,有助增加骨骼礦物質的堆積,對於護骨也是相當有效的。

白菜含豐富的維他命B1、B6、泛酸等,具有緩解精神緊張的功效,安撫情緒。

白菜中含有的粗纖維可以促進腸蠕動,令到大腸內毒素的排出,減肥排毒。

水耕白菜的食用方法

需先清洗,煮熟後可以食用

儲存方法及日數

放於雪櫃冷藏,可存放7天

水耕白菜的食譜或建議食法

水耕白菜作為日常家庭必備的蔬菜,煮法也十分容易!

香菇蝦米炒白菜

將白菜洗淨、切小段;香菇洗淨、切片備用,熱鍋少量油,爆香蒜末、蝦米,加入香菇炒香,再加入小白菜拌炒,加適量鹽調味,翻炒均勻即可。

白菜炒豬肉

將肉切片加醃料拌勻,鍋內放少許油炒約30秒,放一邊備用,然後將蒜頭、紅蘿蔔絲炒香,加入菜梗炒約1分鐘,再加入葉身、鹽、水炒熟,加入肉片,白胡椒粉拌勻,炒熟後即可!

AquaGreen也有其他蔬菜提供,水耕通菜長柄西蘭花西洋菜等等

 

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