奶白菜
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奶白菜

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奶白菜是十字花科植物,體型中矮肥、葉柄寬厚、葉片接近圓形,呈綠色及深綠色,有光澤。奶白菜性味甘,微寒,具有清熱解毒、暢通腸胃等作用,另外當中的纖維素及微量元素硒的含量較高,有助於預防結腸癌。

 

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貨號: CH0002-S300 分類: , 標籤:

奶白菜的營養價值又高又多,含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維他命B1、維他命B2、維他命B3、維他命C等,其中鈣的含量較高。

奶白菜的功效及好處

奶白菜因為是屬於寒性的食物,具有清熱解毒,暢通腸胃等作用,也有助於減少咳嗽、便秘等。奶白菜中的鈣含量較高,可以維持骨骼與牙齒正常發育及健康。奶白菜也有健脾功效,可以減少食欲不振,四肢乏力等徵狀。另外,因為奶白菜含有大量胡蘿卜素,可以護膚養顏,有助於維持皮膚細胞組織正常機能,保持皮膚光澤幼嫩。奶白菜中含有非常豐富的維他命,特別是維他命C,比紅蘿蔔還要高,所以奶白菜的營養價值是非常高。而豐富的維他命E,也可以抗衰老、防止黑色素沈澱。對於注重皮膚的女士,一舉兩得,既美味又能護膚! 另外維他命B,能有效促進頭髮生長、使頭髮充滿光澤。

奶白菜的食用方法

需先清洗,煮熟後可以食用

儲存方法及日數

放於雪櫃冷藏,可存放7天

奶白菜的食譜或建議食法

奶白菜作為日常家庭必備的蔬菜,煮法也十分容易! 可將奶白菜加入其他配料,例如是皮蛋,香菇一同炒至沸騰或者是燉奶白菜,也是一道美味又健康的菜式,大人小朋友都能吸收均衡營養!

AquaGreen也有其他蔬菜提供,長柄西蘭花西洋菜等等

 

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