大啡菇

大啡菇

500克
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燒烤大啡菇,質地堅硬,肉質細膩。無論烤製或炒製,都是理想的烹調,結合香醋、醬油、大蒜、黑胡椒和迷迭香或百里香,非常美味。

建議食法: 烤焗、煮湯、燒烤、炒煮、漢堡、沙津

 

數量
貨號: MUC001-S500 分類: 標籤: ,

大啡菇的功效及好處

維他命D非常豐富,一隻大啡菇已超出成年人每日所需,因此對於那些怕曬太陽的女生來說,可謂吸收維他命D的恩物。除此之外,大啡菇亦有纖維、鉀質和硒等營養素,保護細胞同時提升免疫力。

大啡菇的食用方法

洗乾淨及烹煮後即可食用

儲存方法及日數

放於雪櫃冷藏,可存放4-7天

大啡菇的食譜或建議食法

portabello soup

大啡蘑菇湯

磨碎大啡菇、白蘑菇,加入洋蔥、雞湯、鮮忌廉、黑胡椒及香草,煮滾後即可飲用。

芝士肉醬烤大啡菇

將免治牛肉、蕃茄粒、蕃茄醬、洋蔥及蒜蓉釀入大啡菇上,撒上芝士碎後放入焗爐烤熟即可。

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