大串茄 – 家庭裝
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大串茄 – 家庭裝

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大串茄以頂級荷蘭種子培植,色澤鮮紅,形狀大小整齊一致,賣相極佳;容易入口,感覺清新多汁,是沙律或伴菜的最佳選擇,無論生吃或加以烤焗亦非常適合。

大串茄含豐富的維他命A、B、C、E、鉀、磷、鈣、茄紅素、黃體素等營養價值相當高。當中的茄紅素更加有抗氧化功能的,除有助降低血壓外,亦具預防癌症的功效;而黃體素則有助改善視力,預防眼部肌肉退化。

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貨號: TM0004-S350-1 分類: 標籤: ,

大串茄的功效及好處

大串茄的營養價值比蕃茄高,含豐富的維他命A、B、C、E、鉀、磷、鈣、茄紅素、黃體素等營養價值相當高。而維他命C的營養更是普通蕃茄的2倍,具有更住的美顏效果! 另外,當中的茄紅素也是普通蕃茄的3倍,具抗氧化功能,避免皮膚黑色素沉澱,更可延緩衰老,除有助降低血壓及延緩血糖上升外,也能預防癌症;車厘茄的β-胡蘿蔔素是普通蕃茄的1.7倍,增強免疫力,預防感冒,為身體帶來一大保障,膳食纖維也是普通蕃茄的1.4倍,可以解決便秘,促進腸胃健康,而黃體素則有助改善視力,預防眼部肌肉退化,對於現在人人使用電子產品時間很長,黃體素也可以減保護眼睛健康。

大串茄的食用方法

打開後先清洗,即可食用

儲存方法及日數

放於雪櫃冷藏,可存放7天

大串茄的食譜或建議食法

我們的大串茄十分甜美,多汁,帶著適度的茄酸,作為健康零食,非常清新。也可切成兩半,成為精彩的沙拉菜,是沙律或伴菜的最佳選擇,加入切碎的牛油果,甜椒,檸檬汁,初榨橄欖油,新鮮芫茜和蔥花,盡情享用! 除了生吃,也可加以烤焗,令到新鮮的蕃茄汁在充滿口腔,一次過享受多重滋味!

鮮茄豬扒腸仔焗飯

頂部

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