Aquamate 雅味南美極尚急凍海參

簡介

Aquamate 雅味南美極尚急凍海參，採用南美洲品質最高的桂花參，烹調後爽彈肉厚。經天然方法處理及浸發，解凍後即可烹煮，十分方便。是高蛋白質、低脂肪和低膽固醇的優質海產，當中含有豐富膠原蛋白，能增強肌膚保水功能及保持彈性光澤。適合燜煮或煲湯。

功效與好處

• 滋陰潤肺：緩解乾咳與喉嚨不適。

• 增強免疫力：含多醣體，調節免疫系統。

• 高蛋白質、低脂肪和低膽固醇：有助控制體重，適合減重人士。

儲存方法

存放於冰箱冷凍層（-18°C或以下），可保持最佳品質至包裝上標示的有效期限（通常為6-12個月）

推薦食譜：

桂花參燉雞湯

材料（2-3人份）

南美桂花參 2-3條（約100克，解凍後洗淨），雞腿 2隻（去皮，切塊），紅棗 6粒（去核），枸杞 1湯匙，薑片 3-4片，清水 1.5升，鹽 適量

做法

1.  南美桂花參提前解凍，洗淨切段。雞腿洗淨後汆燙去血水，紅棗和枸杞略洗備用。

2.  將雞腿、桂花參、紅棗、枸杞和薑片放入燉鍋，加入1.5升清水，大火煮沸後轉小火燉煮1.5小時。

3.  燉煮完成後，加入適量鹽調味，輕攪均勻。

4.  盛入碗中即可享用，湯汁鮮甜，桂花參爽彈。