AquaGreen紅橡葉生菜

AquaGreen紅橡葉生菜屬於菊苣其中一個品種，由荷蘭非基因改造種子配合澳洲水耕技術種植，味道溫和、口感軟嫩且帶有微苦味，而葉片為淡紅或紫紅色，三角形的羽葉，如橡樹的形狀，所以都被稱為橡葉萵苣，質地脆甜，溫和，有一個柔軟、牛油般的口感，所以非常適合生食。

香港本地水耕蔬菜公司冷鏈配送，為食物安全及衛生把關。

紅橡葉生菜功效及好處

• 含豐富的β-胡蘿蔔素、葉黃素、維他命B1、葉酸、鐵與維他命A、維他命C，營養價值都較一般生菜為高，例如當中的β-胡蘿蔔素，比一般生菜高出10倍以上，抗氧化物質更加是一般生菜的100倍。

• 豐富的維生素C還能使肌膚維持光澤彈性！

• 含豐富萵苣素，在日本更享有抗癌蔬菜的美名，因為當中含有一種芳香烴羥化脂，能夠分解食物中的致癌物質亞硝胺，防止癌細胞形成，所以對於肝癌、胃癌等，有一定的預防作用，也可緩解癌症患者放療或化療的反應。

•  具備消炎、清肝利膽、養胃的功效，更加可以促進新陳代謝。

• 能夠抑制活性氧作用，幫助預防身體老化和癌症。

紅橡葉生菜食用方法

打開後先清洗，即可食用。

儲存方法及日數

放於雪櫃冷藏，可存放7天至10天。

紅橡葉生菜食譜或建議食法

也可選擇購買綠橡葉生菜。