Aqua Green 長柄西蘭花

簡介

AquaGreen 長柄西蘭花又名西蘭花苗，以日本種子以及澳洲水耕技術培育，外型纖幼修長，比普通西蘭花更加清甜爽脆，長莖部份清洗後可連皮食用，減少浪費廚餘。

由荷蘭非基因改造種子種植香港本地水耕蔬菜公司冷鏈配送，為食物安全及衛生把關。

功效與好處

• 蘿蔔硫素：抗癌抗氧化，保護細胞。

• 豐富維他命A與C：護眼，提升免疫力。

• 無農藥殘留：無土栽培更安全。

儲存方法：

冷藏儲存約5-7天。

推薦食譜：

蒜炒長柄西蘭花

材料：長柄西蘭花200克，蒜頭 2瓣（切薄片），橄欖油 1湯匙，鹽 少許，黑胡椒 少許，檸檬汁 1茶匙（可選）

做法：

1.  將長柄西蘭花洗淨，切成適口大小，用廚房紙巾吸乾水分。

2.  中火加熱平底鍋，加入橄欖油，待油熱後放入蒜片，炒至金黃並散發香氣（約30秒）。

 

3.  加入長柄西蘭花，快速翻炒2-3分鐘。

 

4.  撒上少許鹽和黑胡椒，輕輕拌炒均勻，即可享用。（可依喜好滴入檸檬汁提味）。