長柄西蘭花的功效及好處

長柄西蘭花含豐富維他命及磺物質。可攝取維他命A、鉀、葉酸，鐵和纖維。

長柄西蘭花的食用方法

需先清洗，菜莖和葉煮熟後都可以食用

儲存方法及日數

放於雪櫃冷藏，可存放7-10天

長柄西蘭花的食譜或建議食法

西蘭煙肉忌廉湯

將長柄西蘭花、煙肉及洋蔥切碎，加入雞湯、牛奶及麵份，煮至沸騰即可享用。

芝士西蘭花焗薯仔

將原隻薯仔洗淨及鎅開十字，加上切碎西蘭花、煙肉及車打芝士片，用氣炸焗或焗爐炸熟即可。