紫白菜苗的功效及好處

紫色白菜苗營養價值是普通白菜的幾倍，並且富含花青素和胡蘿蔔素，花青素是一種強抗氧化劑，具有抵抗肌膚衰老、提高人體免疫力的效用。

紫白菜苗的食用方法

需要時取摘、洗乾淨即可食用或煮食

紫白菜苗的食譜或建議食法

適合料理擺盤、伴碟、各式沙拉料理、三明治