水晶綠羅馬生菜有長而直的葉片,其色澤接近淡綠,又挺身,是生菜的一種,一般用作沙律菜新鮮食用,更是凱撒沙律的必備生菜。水晶綠羅馬生菜的菜葉質硬,帶粗糙紋理,葉質爽脆,味道回甘。

水晶綠羅馬生菜功效及好處

水晶綠羅馬生菜富含水分,每100克菜含水分高達94%一96%,如果生食會特别鲜嫩,十分清脆爽口。水晶綠羅馬生菜內含有維他命C和膳食纖維,能夠消除多餘脂肪作用,所以有另一個稱號「減肥生菜」,如果女士想保持身形可選擇此生菜。其中的莖葉含有萵苣素,味道較為微苦,而且具有鎮痛催眠、清熱消炎、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效,生菜所含有的維他命C還能有效的緩解牙齦出血等功效。水晶綠羅馬生菜含有葉酸,對人體造血及神經系統發展有一定幫助,而且也特別適合孕婦及貧血者。 生菜含有豐富蛋白質、膳食纖維、鈣、鉀、磷、維他命A、維他命B和維他命C。而菜中含有甘露醇等有效成分,可以幫助驅寒利尿和促進血液循環的作用。菜中含有一種「干擾素誘生劑」,可刺激人體正常細胞產生干擾素,從而產生一種「抗病毒蛋白」抑制病毒,其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。

水晶綠羅馬生菜食用方法

打開後先清洗,即可食用

儲存方法及日數

放於雪櫃冷藏,可存放7天至10天

水晶綠羅馬生菜食譜或建議食法

凱撒沙律

只需加入麵包粒,芝士,檸檬汁,攪拌即食或伴入沙律醬,製成一道美味的凱撒沙律! 水晶綠羅馬生菜 或者可作輕炒,火鍋時也可食用,只需輕輕淥一淥即可,燒烤時包肉一齊食,可減輕由肉類帶來的油膩感,令口感更加清新! 另外也有雙色羅馬生菜(綠、紅)可以購買!

水晶綠羅馬生菜

  • 型號: WG0401-R300
  • 庫存狀態: 有現貨
  • 重量: 300克
  • HKD$30.80


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標籤: 西式菜苗, 水耕組合