小白菇的功效及好處

白蘑菇是傘菌中最珍貴的品種，含有豐富的蛋白質、維生素及鉀、鈣、鐵、磷等礦物質。

小白菇的食用方法

先清洗乾淨，烹煮後即可食用

放於雪櫃冷藏，可存放4-7天

磨碎大啡菇、白蘑菇，加入洋蔥、雞湯、鮮忌廉、黑胡椒及香草，煮滾後即可飲用。 White Mushroom Fried Egg

將小白菇、雞蛋、鹽及胡椒炒熟，上碟後加上蔥花即可。另外也可以選購小啡菇或小白菇

數量

無土滴灌迷你水果甜椒以頂級荷蘭非基因改造種子培植，體積小巧，大約是普通彩椒的五分之一，混合紅、黃、橙三色，色彩繽紛誘人。甜椒纖維爽脆細緻，甜度達 7 至 9 度，味道清甜多汁，沒有普通青椒的草青味。 ..

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瑞士小啡菇是優質植物蛋白來源，飽腹感強又高纖，同時蘊含豐富維他命 D 和礦物質，是素食人士必不可少的食材之一。當中的游離胺基酸是天然的增鮮劑，因此菇菌帶有獨特香氣，味道鮮美多汁，跟不同食材都配搭得宜。..

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